Receta de bistec con nopales y guacamole a la mexicana de 243 Kcal

Preparación

1. Picar los nopales y ponerlos a cocer en una olla con agua a fuego medio, cuando empiecen a cambiar de color y estén listos, escurrir.
2. Picar la cebolla, y el ajo.
3. En un sartén precalentado poner el bistec a freír, cuando esté cocido agregar el ajo, la cebolla y luego los nopales.
4. Salpimentar y añadir un poco de orégano seco, mezclar para que se incorporen todos los sabores.
5. Picar la cebolla y el jitomate finamente.
6. Lavar, desinfectar el cilantro y picarlo.
7. Machacar el aguacate. Agregar la verdura y mezclar. Añadir jugo de limón al gusto y una pizca de sal.
8. Preparar en tostadas