Receta de bowl de bistec con champiñones de 160.2 Kcal

Name: Bowl de bistec con champiñones
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: champiñon crudo; res sin grasa; aceite de oliva; arroz cocido; 1 cucharada de salsa soya baja en sodio

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

160.2 Kcal

🥑 Grasas:

6.21 g

🍞 Carbohidratos:

16.4 g

🍗 Proteínas:

11.2 g

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Ingredientes

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Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Arroz cocido

1/4 taza Detalles Comprar

1 cucharada de salsa soya baja en sodio

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Preparación

Para el arroz: en una olla agrega el arroz y el doble de agua, agrega sal y tapa hasta que comience a hervir, baja la flama a lo mínimo y cocina durante 20 min. o hasta que el arroz este cocido.
En un sartén caliente agrega el aceite, cocina el bistec y mezcla con los champiñones, sazona con salsa soya. Deja cocinar hasta que el bistec esté suave.
Sirve en un plato una cama de arroz y encima agrega el guisado de bistec con champiñones.

Tabla nutricional para Bowl de bistec con champiñones

Micronutrientes
Fibra	1 g
Ácido ascorbico	2 mg
Potasio	408.65 mg
Calcio	6.94 mg
Grasas monoinsaturadas	4.12 g
Hierro no hemático	1.23 mg
Sodio	21.85 mg
Carga Glicémica	8.98
Grasas poliinsaturadas	0.76 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.13 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	41.7 mg
Acido Fólico	40.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	79
Fósforo	164.49 mg
Vitamina B6	0.24 mg
Vitamina B12	0.89 mcg
Magnesio	15.87 mg
Tiamina	0.1 mg
Riboflavina	0.43 mg
Niacina	4.56 mg
Folato	17.58 mcg
Zinc	- mg