Receta de brócoli horneado con hummus de 315.6 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
315.6 Kcal
🥑 Grasas:
12.9 g
🍞 Carbohidratos:
39.3 g
🍗 Proteínas:
14.1 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Limón
Pimienta
Ajo
Preparación
- Precalienta el horno a 220º C.
- Corta el brócoli en rebanadas y sirvelos sobre papel de cocina.
- Hornea el brócoli por 10 minutos, añade el ajo y hornea por 6 minutos más.
- Sobre el brócoli, agrega el queso mozzarella con la sal, pimienta y jugo de limón. Hornea por 2 minutos
- Retira del horno y sirve. Adereza con hummus de garbanzo. Acompaña con jugo de papaya.
Tabla nutricional para Brócoli horneado con hummus
| Micronutrientes | |
| Fibra | 8.9 g |
| Ácido ascorbico | 235.7 mg |
| Potasio | 931.3 mg |
| Calcio | 308 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.4 g |
| Hierro no hemático | 1.1 mg |
| Sodio | 381.42 mg |
| Carga Glicémica | 17.35 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.49 g |
| Selenio | 1.3 mg |
| Grasas saturadas | 4.75 g |
| Colesterol | 27.5 mg |
| Vitamina A | 236 mg |
| Acido Fólico | 147.35 mg |
| Azúcar | 14.7 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 146 |
| Fósforo | 213.82 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 34.52 mg |
| Tiamina | 0.2 mg |
| Riboflavina | 0.17 mg |
| Niacina | 0.94 mg |
| Folato | 144.96 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 12.9 g |
| Carbohidratos | 39.3 g |
| Proteinas | 14.1 g |
Preguntas frecuentes
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