Chilaquiles verdes con pollo, queso y crema de 320 Kcal

Preparación

1. Para la salsa: En una olla con agua cocina los tomates, la cebolla, y el ajo con un poco de sal. Cuando estén bien cocidos.
2. Licúa todos los ingredientes para la salsa verde.
3. En un sartén agrega aceite en spray y caliéntala a fuego medio.
4. Agrega la pechuga de pollo deshebrada y caliéntala un poco.
5. Añade los totopos horneados y mezcla suavemente para que se empapen un poco.
6. Sirve la salsa verde encima de los totopos.
7. Agrega la crema encima
8. Desmenuza el queso fresco y espolvorea sobre los chilaquiles.
9. Sirve y disfruta