Receta de ceviche de lentejas y atún de 365 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
365 Kcal
🥑 Grasas:
7.6 g
🍞 Carbohidratos:
66.6 g
🍗 Proteínas:
14.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 taza
1 pieza
Atún en lata
1/2 taza
1/3 pieza
1 taza
2 piezas
Sal
Cilantro
Limón
Cebolla
Preparación
- Picar todas las verduras en cuadritos: jitomate, cebolla, pepino y zanahoria, y mezclarlas con las lentejas cocidas.
- Agregar el cilantro picado y sazonar con sal y limón.
- Acompañar con aguacate.
- Para el ceviche de atún, mezclar el atún en lata con jitomate, cebolla, cilantro, pepino y zanahoria.
- Añadir jugo de limón y sazonar con sal al gusto.
- Acompañar ambos ceviches con tostadas horneadas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ceviche de lentejas y atún
| Micronutrientes | |
| Fibra | 14.9 g |
| Ácido ascorbico | 22.87 mg |
| Potasio | 1173.48 mg |
| Calcio | 70.94 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.88 g |
| Hierro no hemático | 4.46 mg |
| Sodio | 57.27 mg |
| Carga Glicémica | 19.62 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.7 g |
| Selenio | 2.8 mg |
| Grasas saturadas | 1.01 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 604.82 mg |
| Acido Fólico | 234.66 mg |
| Azúcar | 1.8 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 173 |
| Fósforo | 264.66 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.1 mg |
| Niacina | 1.42 mg |
| Folato | 29.11 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.6 g |
| Carbohidratos | 66.6 g |
| Proteinas | 14.7 g |
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