Receta de ceviche de lentejas y atún de 407.6 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
407.6 Kcal
🥑 Grasas:
8.5 g
🍞 Carbohidratos:
66.6 g
🍗 Proteínas:
22.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Sal
Cilantro
Limón
Cebolla
Preparación
- Picar todas las verduras en cuadritos: jitomate, cebolla, pepino y zanahoria, y mezclarlas con las lentejas cocidas.
- Agregar el cilantro picado y sazonar con sal y limón.
- Acompañar con aguacate.
- Para el ceviche de atún, mezclar el atún en lata con jitomate, cebolla, cilantro, pepino y zanahoria.
- Añadir jugo de limón y sazonar con sal al gusto.
- Acompañar ambos ceviches con tostadas horneadas.
Tabla nutricional para Ceviche de lentejas y atún
| Micronutrientes | |
| Fibra | 16.6 g |
| Ácido ascorbico | 42.07 mg |
| Potasio | 1392.18 mg |
| Calcio | 91.77 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 1.14 g |
| Hierro no hemático | 4.96 mg |
| Sodio | 184.11 mg |
| Carga Glicémica | 29.18 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.07 g |
| Selenio | 29.6 mg |
| Grasas saturadas | 1.27 g |
| Colesterol | 14.12 mg |
| Vitamina A | 609.18 mg |
| Acido Fólico | 248.13 mg |
| Azúcar | 14 g |
| Hierro Hemínico | 0.32 mg |
| Índice Glicémico | 232 |
| Fósforo | 346.88 mg |
| Vitamina B6 | 0.32 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 22.56 mg |
| Tiamina | 0.21 mg |
| Riboflavina | 0.14 mg |
| Niacina | 2.05 mg |
| Folato | 52.67 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 8.5 g |
| Carbohidratos | 66.6 g |
| Proteinas | 22.5 g |
Preguntas frecuentes
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