Receta de bowl de calabaza de 485.6 Kcal

Preparación

1. Precalienta la air fryer 175 °C. Corta el tallo de la calabaza p y luego córtala por la mitad. Retira las semillas y el interior. Rocía la pulpa con aceite y sal marina y colócala boca abajo en la air fryer. Asa de 45 a 60 minutos. Retírala de la airfryer y deja que se enfríe.
2. Mientras la calabaza se asa y se enfría, agrega la leche de coco, la mantequilla de almendras, el jarabe de arce puro grado A, la canela molida y la sal marina a un tazón. Vierte la pulpa de calabaza en el tazón. Tritura y revuelve todo hasta que esté bien combinado.
3. Prueba el puré para ver el sabor y agrega más jarabe de arce puro, canela, sal marina o mantequilla de almendras al gusto. Agrega la cantidad deseada de puré de calabaza a un tazón junto con el yogur y los ingredientes que prefieras.