


Ceviche con Jengibre, Mango y Coco de 353 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
353 Kcal
🥑 Grasas:
11.5 g
🍞 Carbohidratos:
56.4 g
🍗 Proteínas:
13.2 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- En un bowl mezcla el pescado con el jugo de limón, el jugo de naranja, la cebolla en julianas y el chile serrano. Tapa y refrigera por 30 minutos para que se marine.
- Pasados los 30 minutos, cuela el pescado y reserva el líquido.
- Regresa el pescado al bowl con 1/2 a 1 taza del líquido y agrega el néctar de a de coco, el mango, los tomates verdes, la albahaca y un poco de sal y pimienta. Y mezcla. Prueba y ajusta sazón agregando más limón, más chile o jengibre y o más sal.
- Justo antes de servir agrega el aguacate y mezcla con cuidado.
- Sirvelo muy frío con tostadas de maíz.
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