Ceviche con Jengibre, Mango y Coco de 353 Kcal
Buscar
Ceviche con Jengibre, Mango y Coco de 353 Kcal

Ceviche con Jengibre, Mango y Coco de 353 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

353 Kcal

🥑 Grasas:

11.5 g

🍞 Carbohidratos:

56.4 g

🍗 Proteínas:

13.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1/3 pieza buy ingredient
2 piezas buy ingredient
Jugo de limón
Jengibre fresco
Chile serrano
Albahaca
Cilantro
Sal y pimienta

Preparación

  1. En un bowl mezcla el pescado con el jugo de limón, el jugo de naranja, la cebolla en julianas y el chile serrano. Tapa y refrigera por 30 minutos para que se marine.
  2. Pasados los 30 minutos, cuela el pescado y reserva el líquido.
  3. Regresa el pescado al bowl con 1/2 a 1 taza del líquido y agrega el néctar de a de coco, el mango, los tomates verdes, la albahaca y un poco de sal y pimienta. Y mezcla. Prueba y ajusta sazón agregando más limón, más chile o jengibre y o más sal.
  4. Justo antes de servir agrega el aguacate y mezcla con cuidado.
  5. Sirvelo muy frío con tostadas de maíz.

Tabla nutricional para Ceviche con Jengibre, Mango y Coco

Micronutrientes
Fibra 11.1 g
Ácido ascorbico 108.57 mg
Potasio 860.78 mg
Calcio 98.96 mg
Grasas monoinsaturadas 1.16 g
Hierro no hemático 1.86 mg
Sodio 95.78 mg
Carga Glicémica 25.22
Grasas poliinsaturadas 1.47 g
Selenio 5.6 mg
Grasas saturadas 4.31 g
Colesterol 6 mg
Vitamina A 143.32 mg
Acido Fólico 65.66 mg
Azúcar 14.3 g
Hierro Hemínico 0.12 mg
Índice Glicémico 224
Fósforo 82.02 mg
Vitamina B6 0.33 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio 15.2 mg
Tiamina 0.24 mg
Riboflavina 0.15 mg
Niacina 1.19 mg
Folato 62.55 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 11.5 g
Carbohidratos 56.4 g
Proteinas 13.2 g

Quizás te pueda interesar

save recipe Sándwich de habas y aguacate

Sándwich de habas y aguacate

save recipe Papa rellena de queso

Papa rellena de queso

save recipe Ceviche de coliflor y lenteja

Ceviche de coliflor y lenteja

save recipe Pan con peanut butter y plátano

Pan con peanut butter y plátano

save recipe Avena con frambuesa y almendra

Avena con frambuesa y almendra

save recipe Ensalada de lentejas con camarón y nuez

Ensalada de lentejas con camarón y nuez

save recipe Tapa de ensalada de garbanzo

Tapa de ensalada de garbanzo

save recipe Ensalada de col y garbanzo

Ensalada de col y garbanzo

save recipe Avena de pistache e higo

Avena de pistache e higo

save recipe Habas con panela

Habas con panela

save recipe Pan francés vegetariano con frutos rojos

Pan francés vegetariano con frutos rojos

save recipe Paté de lentejas

Paté de lentejas

Error message