Receta de chuleta con ensalada de col de 131 Kcal

Name: Chuleta con ensalada de col
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mayonesa; zanahoria cruda picada/rallada; chuleta de cerdo; col morada cruda picada; pimienta negra; 1/2 limón mediano; 1 cucharada de vinagre blanco

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

131 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

8.6 g

🍗 Proteínas:

9.1 g

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Ingredientes

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Mayonesa

1 cucharadita Detalles Comprar

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Chuleta de cerdo

45.0 gramos Detalles Comprar

Col morada cruda picada

1 taza Detalles Comprar

Pimienta negra

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1/2 limón mediano

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1 cucharada de vinagre blanco

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Preparación

Ralla las verduras, luego mézclalas con la mayonesa, vinagre, limón y una pizca de pimienta negra. Reserva en el refrigerador.
Calienta un sartén antiadherente y cocina la chuleta durante 4 minutos por lado o al término de tu preferencia.
Sirve la chuleta acompañada de la ensalada de col.
¡Disfruta!

Tabla nutricional para Chuleta con ensalada de col

Micronutrientes
Fibra	3 g
Ácido ascorbico	35.7 mg
Potasio	355.49 mg
Calcio	49.46 mg
Grasas monoinsaturadas	3.19 g
Hierro no hemático	0.62 mg
Sodio	118.48 mg
Carga Glicémica	2.8
Grasas poliinsaturadas	1.06 g
Selenio	12.2 mg
Grasas saturadas	1.47 g
Colesterol	37 mg
Vitamina A	570.09 mg
Acido Fólico	24.48 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	197
Fósforo	39.2 mg
Vitamina B6	0.21 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	16.64 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.08 mg
Niacina	0.87 mg
Folato	22.24 mcg
Zinc	- mg