Chuleta en salsa roja con nopales de 139.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
139.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.67 g
🍞 Carbohidratos:
9.09 g
🍗 Proteínas:
10.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
1 pieza
45.0 gramos
1 taza
1 chile ancho seco
1 chile guajillo
1 diente de ajo
1/4 cebolla blanca
Preparación
- En una olla con agua hirviendo coloca el jitomate, cebolla, ajo y los chiles (todos estos ingredientes enteros, sin picar). Cuece durante 10 minutos, luego licúa los ingredientes con un poco del agua de cocción hasta obtener una salsa sin grumos. Reserva.
- Parte el nopal en tiras delgadas y la chuleta en trozos medianos.
- Calienta aceite de oliva en un sartén y coloca los nopales. Después de 3 minutos agrega la chuleta y cocina durante 5 minutos adicionales. Por último, vierte la salsa roja, tapa y cocina a fuego bajo durante 2 minutos.
- ¡Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Chuleta en salsa roja con nopales
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.5 g |
| Ácido ascorbico | 21.6 mg |
| Potasio | 560.56 mg |
| Calcio | 257.17 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.72 g |
| Hierro no hemático | 1.07 mg |
| Sodio | 66.91 mg |
| Carga Glicémica | 1.36 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.95 g |
| Selenio | 12.2 mg |
| Grasas saturadas | 1.61 g |
| Colesterol | 24.9 mg |
| Vitamina A | 78.66 mg |
| Acido Fólico | 22.2 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 80 |
| Fósforo | 50.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.79 mg |
| Folato | 16.95 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.67 g |
| Carbohidratos | 9.09 g |
| Proteinas | 10.6 g |
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