Receta de quinoa con camarones salteados y verdura de 214.36 Kcal

Name: Quinoa con camarones salteados y verdura
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: camarón; cebolla morada/blanca; calabacita; quinoa cruda; pimiento de color; aceite de oliva; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

214.36 Kcal

🥑 Grasas:

7.1 g

🍞 Carbohidratos:

24.93 g

🍗 Proteínas:

12.91 g

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Ingredientes

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Camarón

6 piezas Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Quinoa cruda

20.0 gramos Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Cocinar la quinoa como indica el empaque
Limpiar y pelar los camarones; lavar y picar las verduras finamente
En un sartén, agregar el aceite de oliva, los camarones y las verduras hasta que estén cocidos
Sazonar al gusto, servir y disfrutar

Tabla nutricional para Quinoa con camarones salteados y verdura

Micronutrientes
Fibra	4.1 g
Ácido ascorbico	100.22 mg
Potasio	475.35 mg
Calcio	67.22 mg
Grasas monoinsaturadas	4.1 g
Hierro no hemático	2.53 mg
Sodio	62.39 mg
Carga Glicémica	7.29
Grasas poliinsaturadas	1.6 g
Selenio	13.7 mg
Grasas saturadas	1.02 g
Colesterol	54.6 mg
Vitamina A	131.9 mg
Acido Fólico	54.08 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.9 mg
Índice Glicémico	68
Fósforo	142.76 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	12.02 mcg
Magnesio	21 mg
Tiamina	0.11 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	2.18 mg
Folato	13.13 mcg
Zinc	- mg