Receta de arrachera con brócoli y semilla de ajonjolí, con tortilla de maíz acompañada de pera con yogurt de 381 Kcal

Name: Arrachera con brócoli y semilla de ajonjolí, con tortilla de maíz acompañada de pera con yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: yogurt griego natural sin azúcar; pera; brócoli cocido; semilla de ajonjolí; tortilla de maíz; arrachera de res; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

381 Kcal

🥑 Grasas:

8.6 g

🍞 Carbohidratos:

39.3 g

🍗 Proteínas:

40.4 g

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Ingredientes

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Yogurt griego natural sin azúcar

1 taza Detalles Comprar

Pera

1/2 pieza Detalles Comprar

Brócoli cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Semilla de ajonjolí

4 cucharaditas Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Arrachera de res

30.0 gramos Detalles Comprar

Sal

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Preparación

Cocina la arrachera de res con sal hasta que esté bien hecha y córtala en tiras o trozos.
Mezcla la arrachera con el brócoli cocido y la semilla de ajonjolí.
Calienta la tortilla de maíz y sírvela aparte para acompañar la arrachera con brócoli.
Corta la pera y colócala en un bowl aparte con el yogurt.

Tabla nutricional para Arrachera con brócoli y semilla de ajonjolí, con tortilla de maíz acompañada de pera con yogurt

Micronutrientes
Fibra	6.97 g
Ácido ascorbico	71.8 mg
Potasio	532 mg
Calcio	124.3 mg
Grasas monoinsaturadas	3.09 g
Hierro no hemático	2.61 mg
Sodio	108.73 mg
Carga Glicémica	13.67
Grasas poliinsaturadas	3.02 g
Selenio	9.2 mg
Grasas saturadas	1.66 g
Colesterol	17.6 mg
Vitamina A	136.2 mg
Acido Fólico	66.75 mg
Azúcar	11.7 g
Hierro Hemínico	0.5 mg
Índice Glicémico	191
Fósforo	221.7 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	19.32 mg
Tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	0.69 mg
Folato	105.03 mcg
Zinc	- mg