Receta de tacos de res molida con zanahoria, garbanzos y tahini de 398 Kcal

Name: Tacos de res molida con zanahoria, garbanzos y tahini
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: zanahoria cruda picada/rallada; garbanzo cocido; tahini; tortilla de maíz; res molida magra; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

398 Kcal

🥑 Grasas:

16.6 g

🍞 Carbohidratos:

44.6 g

🍗 Proteínas:

18.9 g

Descuentos y Envío GRATIS para tus suplementos Ver catálogo

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza Detalles Comprar

Garbanzo cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Tahini

1 cucharada Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Res molida magra

30.0 gramos Detalles Comprar

Ajo

Comprar

Sal

Comprar

Preparación

Cocina la res molida con ajo finamente picado y sal hasta que esté bien cocida.
Agrega el garbanzo cocido y la zanahoria picada o rallada, y mezcla hasta integrar y la zanahoria ablande, puedes agregar un poco de agua para terminar su cocción si lo necesitas y tapa.
Calienta las tortillas de maíz.
Unta un poco de tahini sobre las tortillas.
Rellena las tortillas con la mezcla de res, garbanzo y zanahoria, y sirve.

Tabla nutricional para Tacos de res molida con zanahoria, garbanzos y tahini

Micronutrientes
Fibra	10.6 g
Ácido ascorbico	4.8 mg
Potasio	632.6 mg
Calcio	208.72 mg
Grasas monoinsaturadas	5.96 g
Hierro no hemático	5.2 mg
Sodio	92.16 mg
Carga Glicémica	17.62
Grasas poliinsaturadas	6 g
Selenio	8.7 mg
Grasas saturadas	3.29 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	544.7 mg
Acido Fólico	45.9 mg
Azúcar	4.4 g
Hierro Hemínico	0.93 mg
Índice Glicémico	167
Fósforo	306.8 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	7.68 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.63 mg
Folato	12.16 mcg
Zinc	- mg