Receta de clara de huevo con calabacita y aguacate de 173.32 Kcal

Name: Clara de huevo con calabacita y aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; aguacate; tortilla de maíz; clara de huevo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

173.32 Kcal

🥑 Grasas:

6 g

🍞 Carbohidratos:

19.58 g

🍗 Proteínas:

10.9 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Sal

Comprar

Preparación

Corta la calabacita en trozos pequeños y cocínala hasta que esté suave.
Agrega la clara de huevo y la sal, cocina hasta que la clara esté bien cocida.
Calienta la tortilla de maíz aparte.
Sirve la clara con calabacita junto con la tortilla de maíz y el aguacate en rebanadas.

Tabla nutricional para Clara de huevo con calabacita y aguacate

Micronutrientes
Fibra	3.5 g
Ácido ascorbico	14.27 mg
Potasio	485.26 mg
Calcio	84.05 mg
Grasas monoinsaturadas	0.56 g
Hierro no hemático	1.66 mg
Sodio	114.17 mg
Carga Glicémica	7.58
Grasas poliinsaturadas	0.88 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	0.87 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	37.02 mg
Acido Fólico	43.66 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	51.92 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	7.26 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.33 mg
Niacina	0.53 mg
Folato	2.64 mcg
Zinc	- mg