Receta de claras de huevo con champiñon de 162.32 Kcal

Name: Claras de huevo con champiñon
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tortilla de maíz; clara de huevo; champiñon crudo; aceite en spray; cilantro o perejil (opcional)

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

162.32 Kcal

🥑 Grasas:

5.91 g

🍞 Carbohidratos:

17.18 g

🍗 Proteínas:

11.5 g

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Ingredientes

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Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Clara de huevo

2 piezas Detalles Comprar

Champiñon crudo

1 taza Detalles Comprar

Aceite en spray

5.0 disparos de 1 seg Detalles Comprar

Cilantro o perejil (opcional)

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Preparación

Calentar el aceite en un sartén.
Agregar champiñones rebanados y cocinar tapados durante 3-4 minutos, hasta que estén cocidos.
Agregar claras de huevo, revolver, luego tapar y deja cocinar. Doblar el huevo para darle forma de omelette. Sazonar al gusto.
Servir y acompañar con tortilla de maíz. Decorar con cilantro o perejil (opcional).
¡DISFRUTAR!

Tabla nutricional para Claras de huevo con champiñon

Micronutrientes
Fibra	1.5 g
Ácido ascorbico	2 mg
Potasio	403.68 mg
Calcio	66.19 mg
Grasas monoinsaturadas	1.35 g
Hierro no hemático	1.3 mg
Sodio	114.21 mg
Carga Glicémica	7.54
Grasas poliinsaturadas	3.32 g
Selenio	13.2 mg
Grasas saturadas	0.71 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	6 mg
Acido Fólico	14.9 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	89.88 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	0.06 mcg
Magnesio	15.63 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.66 mg
Niacina	3.42 mg
Folato	17.52 mcg
Zinc	- mg