Receta de crema de calabaza con pescado a la plancha y frijol de 256 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
256 Kcal
🥑 Grasas:
9 g
🍞 Carbohidratos:
28.3 g
🍗 Proteínas:
14.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 cucharada
1/3 taza
40.0 gramos
1 pieza
Caldo de pollo
Sal y pimienta
Preparación
- Cortar las calabacitas y colocar en una olla con el caldo de pollo.
- Lleva a hervor, baja a fuego medio y cocina por 8 a 10 minutos para que las calabacitas se suavicen y después licuas con cuidado (quitando la tapita chica de la licuadora para que pueda salir el vapor y tapando con un trapo o papel de cocina).
- Sazonas al gusto con sal – pimienta y agregas crema ácida (o crema regular). Calientas poquito sin que hierva y sirves. Puedes agregar unos croutones o unas tiritas de tortilla frita para decorar.
- En un sartén coloca el pascado y sazona al gusto hasta que esté cocido (blanco por dentro)
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Crema de calabaza con pescado a la plancha y frijol
| Micronutrientes | |
| Fibra | 9.3 g |
| Ácido ascorbico | 11.8 mg |
| Potasio | 194.61 mg |
| Calcio | 33.59 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.51 g |
| Hierro no hemático | 1.1 mg |
| Sodio | 352.41 mg |
| Carga Glicémica | 9.79 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.16 g |
| Selenio | 8 mg |
| Grasas saturadas | 3.15 g |
| Colesterol | 16.7 mg |
| Vitamina A | 32.3 mg |
| Acido Fólico | 27.2 mg |
| Azúcar | 3 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 98 |
| Fósforo | 46.62 mg |
| Vitamina B6 | - mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.04 mg |
| Niacina | 0.46 mg |
| Folato | - mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 9 g |
| Carbohidratos | 28.3 g |
| Proteinas | 14.7 g |
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