Crepa con mantequilla de almendra de 303.2 Kcal

Preparación

1. Para empezar a preparar las crepas sin huevo, toma un recipiente, introduce la harina.
2. Ahora, vierte la leche y bátelo todo. Cuando los ingredientes estén bien integrados, añade el aceite a la masa y sigue batiendo.
3. Derrite media cucharada de mantequilla y agrégala a la masa de crepes sin huevo. Mézclala bien y cuando esté déjala reposar unos minutos. Mientras tanto, prepara una sartén y úntala con un poco de mantequilla para que las crepas no se peguen y caliéntala a fuego medio-bajo.
4. Ahora, con la ayuda de un cucharón, coge un poco de masa y viértela sobre la sartén para hacer una a una las crepes. Se hacen muy rápido de manera que en cuanto la masa se torne sólida y veas que se crean pequeñas burbujitas, dale la vuelta, déjala unos segundo para que se dore esa parte y retírala. Repite este proceso hasta que no quede masa.
5. Rellenar de mantequilla de almendra o con fruta de tu preferencia y servir.