Ensalada de res con aderezo de cilantro
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228.2 Kcal
🔥 Calorías
7.3 g
🥑 Grasas
29.8 g
🥔 Carbohidratos
12.6 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 taza
1 paquete
Libre
Libre
Libre
Libre
Libre
Preparación
1. ADEREZO DE CILANTRO: licúa un puño pequeño de cilantro con aceite de oliva, 1 cucharada de yogurt natural sin azúcar, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, el jugo de 1 limón y una pizca de sal y pimienta. Puedes agregar un chorrito de agua si notas que la salsa está muy espesa.
2. Desinfecta toda la verdura. Corta la lechuga en tiras y el pepino y jitomate en rodajas. Ralla la zanahoria.
3. Cocina el filete de res a la plancha o en un sartén antiadherente. Cocina durante 4 minutos por lado o al término que prefieras la carne. Retira del fuego y parte en rebanadas delgadas.
4. Coloca la verdura en un plato y las rebanadas de carne encima y agrega el aderezo.
5. Acompaña la ensalada con galletas salma y disfruta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de res con aderezo de cilantro
Micronutrientes
Fibra
7.8 g
Ácido ascorbico
52.9 mg
Potasio
1061.05 mg
Calcio
95.88 mg
Grasas monoinsaturadas
4.31 g
Hierro no hemático
2.13 mg
Sodio
147.43 mg
Carga Glicémica
2
Grasas poliinsaturadas
1.49 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
1.36 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
1019.3 mg
Acido Fólico
219.8 mg
Azúcar
- g
Hierro Hemínico
0.53 mg
Índice Glicémico
47
Fósforo
178.76 mg
Vitamina B6
0.42 mg
Vitamina B12
0.89 mcg
Magnesio
34.08 mg
Tiamina
0.23 mg
Riboflavina
0.25 mg
Niacina
3.05 mg
Folato
215.41 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
7.3 g
Carbohidratos
29.8 g
Proteinas
12.6 g
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