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Ensalada de res con aderezo de cilantro

Guardar receta en favoritos Ensalada de res con aderezo de cilantro

228.2 Kcal

🔥 Calorías

7.3 g

🥑 Grasas

29.8 g

🥔 Carbohidratos

12.6 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza

1 pieza

1 cucharadita

30.0 gramos

3 tazas

1 paquete

Cilantro

Libre

Limón

Libre

Sal y pimienta

Libre

Ajo en polvo

Libre

Yogurt natural sin azúcar

Libre

Preparación

1. ADEREZO DE CILANTRO: licúa un puño pequeño de cilantro con aceite de oliva, 1 cucharada de yogurt natural sin azúcar, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, el jugo de 1 limón y una pizca de sal y pimienta. Puedes agregar un chorrito de agua si notas que la salsa está muy espesa.

2. Desinfecta toda la verdura. Corta la lechuga en tiras y el pepino y jitomate en rodajas. Ralla la zanahoria.

3. Cocina el filete de res a la plancha o en un sartén antiadherente. Cocina durante 4 minutos por lado o al término que prefieras la carne. Retira del fuego y parte en rebanadas delgadas.

4. Coloca la verdura en un plato y las rebanadas de carne encima y agrega el aderezo.

5. Acompaña la ensalada con galletas salma y disfruta.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de res con aderezo de cilantro

Micronutrientes

Fibra

7.8 g

Ácido ascorbico

52.9 mg

Potasio

1061.05 mg

Calcio

95.88 mg

Grasas monoinsaturadas

4.31 g

Hierro no hemático

2.13 mg

Sodio

147.43 mg

Carga Glicémica

2

Grasas poliinsaturadas

1.49 g

Selenio

5.7 mg

Grasas saturadas

1.36 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

1019.3 mg

Acido Fólico

219.8 mg

Azúcar

- g

Hierro Hemínico

0.53 mg

Índice Glicémico

47

Fósforo

178.76 mg

Vitamina B6

0.42 mg

Vitamina B12

0.89 mcg

Magnesio

34.08 mg

Tiamina

0.23 mg

Riboflavina

0.25 mg

Niacina

3.05 mg

Folato

215.41 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

7.3 g

Carbohidratos

29.8 g

Proteinas

12.6 g

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