Migas con salsa verde de 212.2 Kcal
212.2 Kcal
🔥 Calorías
10.2 g
🥑 Grasas
22.2 g
🥔 Carbohidratos
8.3 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Aceite de oliva
1 cucharadita
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
Huevo entero
1 pieza
Marca y producto sugerido
Huevo blanco
San juan
Tomate verde
5 piezas
Marca y producto sugerido
Tomate verde
Granel
Cebolla morada/blanca
1/2 taza
Marca y producto sugerido
Cebolla blanca
Granel
Tortilla de maíz
1 pieza
Marca y producto sugerido
Tortilla de maíz
Granel
Preparación
1. Para la salsa: en una olla con agua hirviendo cuece los tomates durante 5 minutos. Después licúa junto con la cebolla y un poco de agua de cocción, añade sal al gusto.
2. Corta la tortilla en cuadros pequeños.
3. En un sartén caliente con aceite agrega la tortilla cortada y deja cocinar hasta que esté dorada, cuando este dorada agrega el huevo y mezcla todo bien.
4. Cuando el huevo este cocido agrega encima la salsa verde y deja cocinar 2 minutos máximo.
5. Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Migas con salsa verde
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.4 g |
| Ácido ascorbico | 8 mg |
| Potasio | 324.71 mg |
| Calcio | 104.71 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.52 g |
| Hierro no hemático | 2.03 mg |
| Sodio | 78.68 mg |
| Carga Glicémica | 15.6 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.55 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.12 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 69.3 mg |
| Acido Fólico | 20.68 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 52 |
| Fósforo | 124.44 mg |
| Vitamina B6 | 0.16 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | - mg |
| Tiamina | 0.07 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 8.27 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 10.2 g |
| Carbohidratos | 22.2 g |
| Proteinas | 8.3 g |
