Tortitas de carne con caldillo por Avena Salud
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178.2 Kcal
🔥 Calorías
6.2 g
🥑 Grasas
22.3 g
🥔 Carbohidratos
10 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1 cucharadita
30.0 gramos
1/2 pieza
1/2 taza
Libre
Preparación
1. Cuece la carne de res y deshebrala.
2. En un olla con agua aparte cuece la papa, cuando esté suave con un machacador hazla puré.
3. En un tazón mezcla la papa con la carne deshebrada.
4. Bate dos claras de huevo hasta que estén esponjadas.
5. Calienta un sartén con aceite.
6. Toma las tortitas de carne y papa y pásalas por la mezcla de claras, después llévalas a dorar al sartén con aceite.
7. Para el caldillo: licúa el jitomate con cebolla, ajo, sal y 1 litro de agua. Lleva el caldito a hervir a una olla.
8. Sirve las tortitas y agrega encima el caldillo de jitomate.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tortitas de carne con caldillo
Micronutrientes
Fibra
3.2 g
Ácido ascorbico
29.07 mg
Potasio
459.35 mg
Calcio
34.47 mg
Grasas monoinsaturadas
4.2 g
Hierro no hemático
1.33 mg
Sodio
30.91 mg
Carga Glicémica
36.7
Grasas poliinsaturadas
0.87 g
Selenio
5.7 mg
Grasas saturadas
1.16 g
Colesterol
17.4 mg
Vitamina A
87.2 mg
Acido Fólico
23.3 mg
Azúcar
0.6 g
Hierro Hemínico
0.53 mg
Índice Glicémico
54
Fósforo
143.82 mg
Vitamina B6
0.33 mg
Vitamina B12
12.49 mcg
Magnesio
7.5 mg
Tiamina
0.12 mg
Riboflavina
0.14 mg
Niacina
2.17 mg
Folato
20.18 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
6.2 g
Carbohidratos
22.3 g
Proteinas
10 g
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