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Tortitas de carne con caldillo

Tortitas de carne con caldillo

178.2 Kcal

🔥 Calorías

6.2 g

🥑 Grasas

22.3 g

🥔 Carbohidratos

10 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 pieza

1 cucharadita

30.0 gramos

1/2 pieza

Claras de huevo

Libre

Preparación

1. Cuece la carne de res y deshebrala.

2. En un olla con agua aparte cuece la papa, cuando esté suave con un machacador hazla puré.

3. En un tazón mezcla la papa con la carne deshebrada.

4. Bate dos claras de huevo hasta que estén esponjadas.

5. Calienta un sartén con aceite.

6. Toma las tortitas de carne y papa y pásalas por la mezcla de claras, después llévalas a dorar al sartén con aceite.

7. Para el caldillo: licúa el jitomate con cebolla, ajo, sal y 1 litro de agua. Lleva el caldito a hervir a una olla.

8. Sirve las tortitas y agrega encima el caldillo de jitomate.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Tortitas de carne con caldillo

Micronutrientes

Fibra

3.2 g

Ácido ascorbico

29.07 mg

Potasio

459.35 mg

Calcio

34.47 mg

Grasas monoinsaturadas

4.2052 g

Hierro no hemático

1.328 mg

Sodio

30.91 mg

Carga Glicémica

36.7

Grasas poliinsaturadas

0.859 g

Selenio

5.7 mg

Grasas saturadas

1.1637 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

87.2 mg

Acido Fólico

23.3 mg

Azúcar

0.6 g

Hierro Hemínico

0.53 mg

Índice Glicémico

54

Fósforo

143.82 mg

Vitamina B6

0.3362 mg

Vitamina B12

12.494 mcg

Magnesio

7.5 mg

Tiamina

0.124 mg

Riboflavina

0.1309 mg

Niacina

2.171 mg

Folato

20.1778 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

6.2 g

Carbohidratos

22.3 g

Proteinas

10 g

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