Receta de pasta de calabacita con salsa de pipián de 320.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
320.2 Kcal
🥑 Grasas:
17.1 g
🍞 Carbohidratos:
33.6 g
🍗 Proteínas:
11.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lava y corta las calabacitas en tiras finas
- En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva
- Agrega las calabacitas y sofríelas hasta que estén tiernas
- Añade espinacas frescas y cocina hasta que se marchiten
- En un procesador, mezcla las semillas de ajonjolí con un poco de aceite de oliva hasta obtener una pasta
- Incorpora los jitomates cherry cortados por la mitad a la mezcla de pipián
- Mezcla la salsa de pipián con las calabacitas y espinacas en la sartén
- Tuesta la baguette integral y córtala en rebanadas
- Sirve la pasta de calabacita con la salsa de pipián y acompaña con las rebanadas de baguette
Tabla nutricional para Pasta de calabacita con salsa de pipián
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.87 g |
| Ácido ascorbico | 57.6 mg |
| Potasio | 1121.65 mg |
| Calcio | 187.8 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 6.38 g |
| Hierro no hemático | 5.74 mg |
| Sodio | 631.61 mg |
| Carga Glicémica | 16.04 |
| Grasas poliinsaturadas | 3.61 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 1.87 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 616.3 mg |
| Acido Fólico | 290.9 mg |
| Azúcar | 1 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 179 |
| Fósforo | 217.61 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 94.8 mg |
| Tiamina | 0.15 mg |
| Riboflavina | 0.27 mg |
| Niacina | 1.32 mg |
| Folato | 232.8 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 17.1 g |
| Carbohidratos | 33.6 g |
| Proteinas | 11.6 g |
Preguntas frecuentes
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