Receta de ensalada de couscous y uva de 343 Kcal

Name: Ensalada de couscous y uva
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: baguette integral chico; pepino; espinaca; vinagreta; almendra fileteada; uva; couscous cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

343 Kcal

🥑 Grasas:

12.6 g

🍞 Carbohidratos:

51.3 g

🍗 Proteínas:

11.4 g

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Ingredientes

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Baguette integral chico

1/3 pieza Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Espinaca

2 tazas Detalles Comprar

Vinagreta

1/2 cucharada Detalles Comprar

Almendra fileteada

2 cucharadas Detalles Comprar

Uva

18 piezas Detalles Comprar

Couscous cocido

1/3 taza Detalles Comprar

Preparación

En un bol, mezcla el couscous cocido con las espinacas picadas
Añade las uvas cortadas por la mitad y las almendras fileteadas
Agrega la vinagreta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes
Corta el pepino en rodajas y colócalo sobre la ensalada
Sirve la ensalada acompañada de baguette integral chico

Tabla nutricional para Ensalada de couscous y uva

Micronutrientes
Fibra	6.94 g
Ácido ascorbico	46 mg
Potasio	1069.86 mg
Calcio	180.94 mg
Grasas monoinsaturadas	5.96 g
Hierro no hemático	4.8 mg
Sodio	246.92 mg
Carga Glicémica	28.34
Grasas poliinsaturadas	3.97 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1.72 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	569.7 mg
Acido Fólico	253.2 mg
Azúcar	1.1 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	233
Fósforo	118.28 mg
Vitamina B6	0.32 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	99.1 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.28 mg
Niacina	1.12 mg
Folato	236.24 mcg
Zinc	- mg