Receta de huevo estrellado con salsa bandera de 235.2 Kcal

Name: Huevo estrellado con salsa bandera
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: pan integral; cebolla morada/blanca; huevo entero; aceite de oliva; jitomate; nopal cocido

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

235.2 Kcal

🥑 Grasas:

10.77 g

🍞 Carbohidratos:

26.39 g

🍗 Proteínas:

11.4 g

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Ingredientes

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Pan integral

1 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Nopal cocido

1 taza Detalles Comprar

Preparación

Corta en cuadritos pequeños los nopales, jitomate y cebolla.
En un sartén con poquito aceite agrega los nopales y cocina a fuego lento solo con sal hasta que los nopales estén suaves.
Cuando los nopales estén listos mezclalos con el jitomate y la cebolla, añade sal.
En otro sartén con un poco de aceite cocina los huevos estrellados.
Sirve y acompaña con pan.

Tabla nutricional para Huevo estrellado con salsa bandera

Micronutrientes
Fibra	6.3 g
Ácido ascorbico	27.9 mg
Potasio	759.81 mg
Calcio	313.57 mg
Grasas monoinsaturadas	5.86 g
Hierro no hemático	2.87 mg
Sodio	248.71 mg
Carga Glicémica	8.16
Grasas poliinsaturadas	1.67 g
Selenio	13.9 mg
Grasas saturadas	2.36 g
Colesterol	186.1 mg
Vitamina A	139.88 mg
Acido Fólico	70.35 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.8 mg
Índice Glicémico	84
Fósforo	214.89 mg
Vitamina B6	0.23 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	21.5 mg
Tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.13 mg
Niacina	1.92 mg
Folato	29.98 mcg
Zinc	- mg