Enfrijoladas de 258 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
258 Kcal
🥑 Grasas:
7 g
🍞 Carbohidratos:
33.4 g
🍗 Proteínas:
15.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
3 tazas
1/2 taza
40.0 gramos
1/2 taza
1 cucharada
Preparación
- Remoja los frijoles toda la noche y cocínalos en agua hasta que estén tiernos
- Puedes optar por frijoles enlatados para mayor comodidad
- Licúa los frijoles con un poco del caldo de cocción hasta obtener una salsa suave
- Coloca las hojas de lechuga y rellénalas con queso fresco
- Enrolla las lechugas y vierte la salsa de frijol por encima
- Decora con crema y cebolla picada
- ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Enfrijoladas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 11 g |
| Ácido ascorbico | 38.8 mg |
| Potasio | 740.61 mg |
| Calcio | 358.77 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.08 g |
| Hierro no hemático | 3.9 mg |
| Sodio | 17.6 mg |
| Carga Glicémica | 9.45 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.48 g |
| Selenio | 4.6 mg |
| Grasas saturadas | 2.27 g |
| Colesterol | 10.7 mg |
| Vitamina A | 425.66 mg |
| Acido Fólico | 312.24 mg |
| Azúcar | 0.3 g |
| Hierro Hemínico | 0.12 mg |
| Índice Glicémico | 58 |
| Fósforo | 184.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 18.9 mg |
| Tiamina | 0.11 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.59 mg |
| Folato | 184.13 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7 g |
| Carbohidratos | 33.4 g |
| Proteinas | 15.9 g |
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