Ensalada de atún, garbanzos y papa de 293 Kcal
Compartida por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
293 Kcal
🥑 Grasas:
6.5 g
🍞 Carbohidratos:
41 g
🍗 Proteínas:
19.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1/3 lata
1 cucharadita
1/2 taza
1/2 pieza
Mostaza
Vinagre blanco
Sal de ajo
Pimiento
Preparación
- Coloque la papa en una olla con agua hirviendo y cocine por 15 minutos o hasta que esté suave Escurre el agua y parte la papa en trozos pequeños.
- Drena los garbanzos.
- Divida el brócoli en pequeños floretes y el pimiento en cubos o tiras (retire las semillas primero). Hierve al vapor las verduras hasta que se ablanden.
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con 1 cucharadita de mostaza y 1 cucharadita de vinagre blanco. Agregue 1/2 cucharadita de sal de ajo y revuelva bien.
- En un plato hondo, coloque las papas, garbanzos y verduras. Luego escurrir el atún y añadirlo al plato.
- Sirva y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de atún, garbanzos y papa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10.2 g |
| Ácido ascorbico | 78.47 mg |
| Potasio | 587.98 mg |
| Calcio | 84.84 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.79 g |
| Hierro no hemático | 3.42 mg |
| Sodio | 186.22 mg |
| Carga Glicémica | 15.93 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.97 g |
| Selenio | 29.8 mg |
| Grasas saturadas | 0.95 g |
| Colesterol | 22.1 mg |
| Vitamina A | 139.51 mg |
| Acido Fólico | 67.85 mg |
| Azúcar | 4.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.5 mg |
| Índice Glicémico | 200 |
| Fósforo | 283.69 mg |
| Vitamina B6 | 0.18 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.32 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 0.51 mg |
| Folato | 99.36 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 6.5 g |
| Carbohidratos | 41 g |
| Proteinas | 19.9 g |
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