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Ensalada de atún, garbanzos y papa de 293 Kcal

Ensalada de atún, garbanzos y papa de 293 Kcal

293 Kcal

🔥 Calorías

6.5 g

🥑 Grasas

41 g

🥔 Carbohidratos

19.9 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Papa cocida
1/2 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Papa blanca alfa
Granel
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Brócoli cocido
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Floretes de brócoli
Marketside
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Mayonesa
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Mayonesa con jugo de limones
Mccormick
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Atún en lata
1/3 lata
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Atún aleta amarilla en agua
Dolores
Comprar
Garbanzo cocido
1/2 taza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Garbanzo
Great value
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Mostaza
A tu gusto
Vinagre blanco
A tu gusto
Sal de ajo
A tu gusto
Pimiento
A tu gusto

Preparación

1. Coloque la papa en una olla con agua hirviendo y cocine por 15 minutos o hasta que esté suave Escurre el agua y parte la papa en trozos pequeños.

2. Drena los garbanzos.

3. Divida el brócoli en pequeños floretes y el pimiento en cubos o tiras (retire las semillas primero). Hierve al vapor las verduras hasta que se ablanden.

4. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con 1 cucharadita de mostaza y 1 cucharadita de vinagre blanco. Agregue 1/2 cucharadita de sal de ajo y revuelva bien.

5. En un plato hondo, coloque las papas, garbanzos y verduras. Luego escurrir el atún y añadirlo al plato.

6. Sirva y disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de atún, garbanzos y papa

Micronutrientes
Fibra 10.2 g
Ácido ascorbico 78.47 mg
Potasio 587.98 mg
Calcio 84.84 mg
Grasas monoinsaturadas 2.79 g
Hierro no hemático 3.42 mg
Sodio 186.22 mg
Carga Glicémica 43.7
Grasas poliinsaturadas 1.97 g
Selenio 29.8 mg
Grasas saturadas 0.95 g
Colesterol 22.1 mg
Vitamina A 139.51 mg
Acido Fólico 67.85 mg
Azúcar 4.6 g
Hierro Hemínico 0.5 mg
Índice Glicémico 85
Fósforo 283.69 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 19.32 mg
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.11 mg
Niacina 0.51 mg
Folato 99.36 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 6.5 g
Carbohidratos 41 g
Proteinas 19.9 g

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