Ensalada de bistec bola con aderezo de cilantro de 263.2 Kcal

Name: Ensalada de bistec bola con aderezo de cilantro
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: galleta salma; lechuga; zanahoria cruda picada/rallada; bistec bola; aceite de oliva; jitomate; pepino; cilantro; limón; sal y pimienta; ajo en polvo; yogurt natural sin azúcar

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

263.2 Kcal

🥑 Grasas:

11 g

🍞 Carbohidratos:

29.8 g

🍗 Proteínas:

12.6 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Galleta salma

1 paquete

Lechuga

3 tazas

Zanahoria cruda picada/rallada

1/2 taza

Bistec bola

25.0 gramos

Aceite de oliva

1 cucharadita

Jitomate

1 pieza

Pepino

1 taza

Cilantro

Limón

Sal y pimienta

Ajo en polvo

Yogurt natural sin azúcar

Preparación

ADEREZO DE CILANTRO: licúa un puño pequeño de cilantro con aceite de oliva, 1 cucharada de yogurt natural sin azúcar, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, el jugo de 1 limón y una pizca de sal y pimienta. Puedes agregar un chorrito de agua si notas que la salsa está muy espesa.
Desinfecta toda la verdura. Corta la lechuga en tiras y el pepino y jitomate en rodajas. Ralla la zanahoria.
Cocina el bistec bola a la plancha o en un sartén antiadherente. Cocina durante 4 minutos por lado o al término que prefieras la carne. Retira del fuego y parte en rebanadas delgadas.
Coloca la verdura en un plato y las rebanadas de carne encima y agrega el aderezo.
Acompaña la ensalada con galletas salma y disfruta.

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de bistec bola con aderezo de cilantro

Micronutrientes
Fibra	7.8 g
Ácido ascorbico	52.9 mg
Potasio	948.55 mg
Calcio	93.18 mg
Grasas monoinsaturadas	3.87 g
Hierro no hemático	2.13 mg
Sodio	130.33 mg
Carga Glicémica	3.9
Grasas poliinsaturadas	1.44 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	1 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	977.6 mg
Acido Fólico	219.8 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	92
Fósforo	114.26 mg
Vitamina B6	0.27 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	26.58 mg
Tiamina	0.2 mg
Riboflavina	0.19 mg
Niacina	1.84 mg
Folato	212.71 mcg
Zinc	- mg