Pollo rostizado con papas y puré de manzana de 228.2 Kcal
228.2 Kcal
🔥 Calorías
5.9 g
🥑 Grasas
36.5 g
🥔 Carbohidratos
10.1 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
1. Lava la papa y la cebollita y córtalas por la mitad o en cuartos. Colócalos en un refractario para hornear junto con la pechuga de pollo. Derrama la porción de aceite sobre todos los ingredientes y espolvorea una pizca de sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Hornea a fuego medio durante 20 minutos, luego voltea el pollo y revuelve las verduras y hornea durante otros 10-20 minutos hasta que el pollo esté dorado y las verduras cocidas.
2. Mientras se cocina en pollo, pela la manzana, quita las semillas y colócala en una olla con 2 cucharadas de agua y el palito de canela. Tapa y cocina durante 10-15 minutos, hasta que la manzana se ablande. Drena el agua y licúa la manzana con una pizca de sal.
3. Sirve el puré sobre un plato y encima coloca el pollo, papas y cebolla. Decora con hojas de perejil.
4. ¡Disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Pollo rostizado con papas y puré de manzana
| Micronutrientes | |
| Fibra | 5 g |
| Ácido ascorbico | 33.85 mg |
| Potasio | 392.85 mg |
| Calcio | 74.15 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.8 g |
| Hierro no hemático | 3.83 mg |
| Sodio | 38.78 mg |
| Carga Glicémica | 5.6 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.77 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 0.9 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 43.8 mg |
| Acido Fólico | 62.7 mg |
| Azúcar | 11 g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 38 |
| Fósforo | 94.4 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 19.7 mg |
| Tiamina | 0.06 mg |
| Riboflavina | 0.09 mg |
| Niacina | 0.47 mg |
| Folato | 49.26 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 5.9 g |
| Carbohidratos | 36.5 g |
| Proteinas | 10.1 g |
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