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Pollo rostizado con papas y puré de manzana

Guardar receta en favoritos Pollo rostizado con papas y puré de manzana

228.2 Kcal

🔥 Calorías

5.9 g

🥑 Grasas

36.5 g

🥔 Carbohidratos

10.1 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 cucharadita

1 pieza

30.0 gramos

5 piezas

Sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo

Libre

Perejil

Libre

1 palito de canela

Libre

Preparación

1. Lava la papa y la cebollita y córtalas por la mitad o en cuartos. Colócalos en un refractario para hornear junto con la pechuga de pollo. Derrama la porción de aceite sobre todos los ingredientes y espolvorea una pizca de sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Hornea a fuego medio durante 20 minutos, luego voltea el pollo y revuelve las verduras y hornea durante otros 10-20 minutos hasta que el pollo esté dorado y las verduras cocidas.

2. Mientras se cocina en pollo, pela la manzana, quita las semillas y colócala en una olla con 2 cucharadas de agua y el palito de canela. Tapa y cocina durante 10-15 minutos, hasta que la manzana se ablande. Drena el agua y licúa la manzana con una pizca de sal.

3. Sirve el puré sobre un plato y encima coloca el pollo, papas y cebolla. Decora con hojas de perejil.

4. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pollo rostizado con papas y puré de manzana

Micronutrientes

Fibra

5 g

Ácido ascorbico

33.85 mg

Potasio

392.85 mg

Calcio

74.15 mg

Grasas monoinsaturadas

3.8 g

Hierro no hemático

3.83 mg

Sodio

38.78 mg

Carga Glicémica

5.6

Grasas poliinsaturadas

0.77 g

Selenio

5.3 mg

Grasas saturadas

0.9 g

Colesterol

17.4 mg

Vitamina A

43.8 mg

Acido Fólico

62.7 mg

Azúcar

11 g

Hierro Hemínico

0.2 mg

Índice Glicémico

38

Fósforo

94.4 mg

Vitamina B6

0.08 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

19.7 mg

Tiamina

0.06 mg

Riboflavina

0.09 mg

Niacina

0.47 mg

Folato

49.26 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

5.9 g

Carbohidratos

36.5 g

Proteinas

10.1 g

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