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Pollo rostizado con papas y puré de manzana de 228.2 Kcal

Pollo rostizado con papas y puré de manzana de 228.2 Kcal

228.2 Kcal

🔥 Calorías

5.9 g

🥑 Grasas

36.5 g

🥔 Carbohidratos

10.1 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva
1 cucharadita
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Aceite de oliva extra virgen
Carbonell
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Cebollita cambray
3 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Cebollita cambray
Granel
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Manzana
1 pieza
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Manzana red delicious
Granel
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Pechuga de pollo
30.0 gramos
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Pechuga de pollo sin hueso
Granel
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Papa cambray
5 piezas
Propiedades
Producto
Marca y producto sugerido
Papa cambray
Granel
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Sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo
A tu gusto
Perejil
A tu gusto
1 palito de canela
A tu gusto

Preparación

1. Lava la papa y la cebollita y córtalas por la mitad o en cuartos. Colócalos en un refractario para hornear junto con la pechuga de pollo. Derrama la porción de aceite sobre todos los ingredientes y espolvorea una pizca de sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Hornea a fuego medio durante 20 minutos, luego voltea el pollo y revuelve las verduras y hornea durante otros 10-20 minutos hasta que el pollo esté dorado y las verduras cocidas.

2. Mientras se cocina en pollo, pela la manzana, quita las semillas y colócala en una olla con 2 cucharadas de agua y el palito de canela. Tapa y cocina durante 10-15 minutos, hasta que la manzana se ablande. Drena el agua y licúa la manzana con una pizca de sal.

3. Sirve el puré sobre un plato y encima coloca el pollo, papas y cebolla. Decora con hojas de perejil.

4. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Pollo rostizado con papas y puré de manzana

Micronutrientes
Fibra 5 g
Ácido ascorbico 33.85 mg
Potasio 392.85 mg
Calcio 74.15 mg
Grasas monoinsaturadas 3.8 g
Hierro no hemático 3.83 mg
Sodio 38.78 mg
Carga Glicémica 5.6
Grasas poliinsaturadas 0.77 g
Selenio 5.3 mg
Grasas saturadas 0.9 g
Colesterol 17.4 mg
Vitamina A 43.8 mg
Acido Fólico 62.7 mg
Azúcar 11 g
Hierro Hemínico 0.2 mg
Índice Glicémico 38
Fósforo 94.4 mg
Vitamina B6 0.08 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 19.7 mg
Tiamina 0.06 mg
Riboflavina 0.09 mg
Niacina 0.47 mg
Folato 49.26 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 5.9 g
Carbohidratos 36.5 g
Proteinas 10.1 g

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