Ensalada de coditos de 293 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
293 Kcal
🥑 Grasas:
14 g
🍞 Carbohidratos:
23.3 g
🍗 Proteínas:
18.5 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- 1. Pasta: Calentar en una olla agua con sal. Cuando el agua este hirviendo, agregar la pasta y mover un poco para que no se pegue. Esperar a que esté cocida cuando esté blanda. Tirar el agua extra, dejar escurrir y secar la pasta algunos minutos.
- 2. Jamón Virginia: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y jamón virginia. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el jamón virginia con las manos o con ayuda de dos tenedores.
- 3. Cuece el brócoli y las zanahorias por unos minutos. Luego pica en pequeños trozos.
- 4. En un recipiente, añade mayonesa e incorpora todos los ingredientes de la receta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de coditos
| Micronutrientes | |
| Fibra | 4.5 g |
| Ácido ascorbico | 72.2 mg |
| Potasio | 635.98 mg |
| Calcio | 71.66 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 5.68 g |
| Hierro no hemático | 1.72 mg |
| Sodio | 604.08 mg |
| Carga Glicémica | 9.73 |
| Grasas poliinsaturadas | 2.16 g |
| Selenio | 6.1 mg |
| Grasas saturadas | 3.28 g |
| Colesterol | 57.5 mg |
| Vitamina A | 678.64 mg |
| Acido Fólico | 71.65 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.7 mg |
| Índice Glicémico | 206 |
| Fósforo | 245.96 mg |
| Vitamina B6 | 0.27 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 27 mg |
| Tiamina | 0.1 mg |
| Riboflavina | 0.15 mg |
| Niacina | 1.14 mg |
| Folato | 111.52 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 14 g |
| Carbohidratos | 23.3 g |
| Proteinas | 18.5 g |
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