Ensalada de ejotes con garbanzos y pierna de pollo de 253.2 Kcal

Name: Ensalada de ejotes con garbanzos y pierna de pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aceite de oliva; ejote cocido; pierna de pollo sin piel; garbanzo cocido; sal; pimienta (al gusto); 2 cdas de cebolla picada; 1 cdita de vinagre de manzana

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

253.2 Kcal

🥑 Grasas:

9.95 g

🍞 Carbohidratos:

27.4 g

🍗 Proteínas:

17.2 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

Aceite de oliva

1 cucharadita

Ejote cocido

1/2 taza

Pierna de pollo sin piel

1/3 pieza

Garbanzo cocido

1/2 taza

Sal

Pimienta (al gusto)

2 cdas de cebolla picada

1 cdita de vinagre de manzana

Preparación

1. Cuece los garbanzos o usar de lata.
2. Acitronar la cebolla y agregar los ejotes hasta que estén bien cocidos o puedes blanquearlos previamente.
3. Esperar a que se enfríen los vegetales y mezclar con el garbanzo previamente cocido, aceite de oliva, chorrito de vinagre, sal y pimienta.
4. Por último agrega la pierna de pollo sin piel en cubos previamente asada o cocida.
5. ¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Ensalada de ejotes con garbanzos y pierna de pollo

Micronutrientes
Fibra	8.3 g
Ácido ascorbico	7.1 mg
Potasio	428.92 mg
Calcio	72.57 mg
Grasas monoinsaturadas	4.67 g
Hierro no hemático	2.83 mg
Sodio	43.43 mg
Carga Glicémica	7.72
Grasas poliinsaturadas	1.98 g
Selenio	8.8 mg
Grasas saturadas	1.35 g
Colesterol	34.6 mg
Vitamina A	32.2 mg
Acido Fólico	39.03 mg
Azúcar	4 g
Hierro Hemínico	0.4 mg
Índice Glicémico	46
Fósforo	228.52 mg
Vitamina B6	0.04 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	11.34 mg
Tiamina	0.04 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.38 mg
Folato	20.79 mcg
Zinc	- mg