Receta de sopa de papa con queso de 321.2 Kcal

Name: Sopa de papa con queso
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: aguacate; cebolla morada/blanca; papa cocida; aceite de oliva; leche descremada; queso fresco; curcuma; sal y pimienta; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

321.2 Kcal

🥑 Grasas:

13.7 g

🍞 Carbohidratos:

34.1 g

🍗 Proteínas:

17 g

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Ingredientes

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Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Papa cocida

1/2 pieza Detalles Comprar

Aceite de oliva

1 cucharadita Detalles Comprar

Leche descremada

1 taza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Curcuma

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Sal y pimienta

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Ajo

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Preparación

Sofreír la cebolla, ajo y curcuma en una olla
Pelar las papas, cortarlas en cubos medianos y agregar a la preparación anterior
Agregar agua y dejar cocer hasta que las papas estén suaves
Al final sazonar con sal, pimienta, agregar queso picado y leche.
¡disfrutar!

Tabla nutricional para Sopa de papa con queso

Micronutrientes
Fibra	3.4 g
Ácido ascorbico	17.84 mg
Potasio	690.13 mg
Calcio	599.91 mg
Grasas monoinsaturadas	4.17 g
Hierro no hemático	1.39 mg
Sodio	138.1 mg
Carga Glicémica	11.21
Grasas poliinsaturadas	1.24 g
Selenio	3.6 mg
Grasas saturadas	1.81 g
Colesterol	4 mg
Vitamina A	195.72 mg
Acido Fólico	40.06 mg
Azúcar	0.6 g
Hierro Hemínico	0.22 mg
Índice Glicémico	86
Fósforo	312.82 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	11.6 mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.02 mg
Riboflavina	0.02 mg
Niacina	0.17 mg
Folato	0.53 mcg
Zinc	- mg