Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa de 128 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
128 Kcal
🥑 Grasas:
0.65 g
🍞 Carbohidratos:
30.9 g
🍗 Proteínas:
2.23 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
2 cucharaditas
1/2 taza
1 taza
1 taza
Menta
Preparación
- Lavar, desinfectar, rebanar y poner las fresas con una pizca de azúcar y una cucharada de agua en una pequeña olla, remover constantemente hasta que comience a formarse una consistencia tipo mermelada.Licuar y obtener una salsa.
- Lavar, pelar y picar fino las verduras.
- Combinar colores de las verduras , decorar con hojas de menta desinfectadas y acompañar con la salsa de fresas.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.7 g |
| Ácido ascorbico | 112.8 mg |
| Potasio | 531.3 mg |
| Calcio | 55.5 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.08 g |
| Hierro no hemático | 1.82 mg |
| Sodio | 9.06 mg |
| Carga Glicémica | 12.64 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.32 g |
| Selenio | - mg |
| Grasas saturadas | 0.07 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 50.9 mg |
| Acido Fólico | 54.3 mg |
| Azúcar | 17.2 g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 138 |
| Fósforo | 75.6 mg |
| Vitamina B6 | 0.1 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 28.78 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.05 mg |
| Niacina | 0.77 mg |
| Folato | 47.04 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 0.65 g |
| Carbohidratos | 30.9 g |
| Proteinas | 2.23 g |
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