Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa de 128 Kcal
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Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa de 128 Kcal

Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa de 128 Kcal

Macronutrientes

🔥 Calorías:

128 Kcal

🥑 Grasas:

0.65 g

🥔 Carbohidratos:

30.9 g

🍗 Proteínas:

2.23 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

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Menta

Preparación

  1. Lavar, desinfectar, rebanar y poner las fresas con una pizca de azúcar y una cucharada de agua en una pequeña olla, remover constantemente hasta que comience a formarse una consistencia tipo mermelada.Licuar y obtener una salsa.
  2. Lavar, pelar y picar fino las verduras.
  3. Combinar colores de las verduras , decorar con hojas de menta desinfectadas y acompañar con la salsa de fresas.

Tabla nutricional para Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa

Micronutrientes
Fibra 6.7 g
Ácido ascorbico 112.8 mg
Potasio 531.3 mg
Calcio 55.5 mg
Grasas monoinsaturadas 0.08 g
Hierro no hemático 1.82 mg
Sodio 9.06 mg
Carga Glicémica 12.64
Grasas poliinsaturadas 0.32 g
Selenio - mg
Grasas saturadas 0.07 g
Colesterol - mg
Vitamina A 50.9 mg
Acido Fólico 54.3 mg
Azúcar 17.2 g
Hierro Hemínico - mg
Índice Glicémico 138
Fósforo 75.6 mg
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 - mcg
Magnesio 28.78 mg
Tiamina 0.04 mg
Riboflavina 0.05 mg
Niacina 0.77 mg
Folato 47.04 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 0.65 g
Carbohidratos 30.9 g
Proteinas 2.23 g

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