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Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa

Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa

128 Kcal

🔥 Calorías

0.654 g

🥑 Grasas

30.9 g

🥔 Carbohidratos

2.232 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

1 taza

1 taza

1/2 taza

2 cucharaditas

Menta

Libre

Preparación

1. Lavar, desinfectar, rebanar y poner las fresas con una pizca de azúcar y una cucharada de agua en una pequeña olla, remover constantemente hasta que comience a formarse una consistencia tipo mermelada.Licuar y obtener una salsa.

2. Lavar, pelar y picar fino las verduras.

3. Combinar colores de las verduras , decorar con hojas de menta desinfectadas y acompañar con la salsa de fresas.

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Ensalada de pepino, jícama y menta con salsa de fresa

Micronutrientes

Fibra

6.7 g

Ácido ascorbico

112.8 mg

Potasio

531.3 mg

Calcio

55.5 mg

Grasas monoinsaturadas

0.0764 g

Hierro no hemático

1.82 mg

Sodio

9.06 mg

Carga Glicémica

6.2

Grasas poliinsaturadas

0.3196 g

Selenio

- mg

Grasas saturadas

0.0686 g

Colesterol

- mg

Vitamina A

50.9 mg

Acido Fólico

54.3 mg

Azúcar

17.2 g

Hierro Hemínico

- mg

Índice Glicémico

68

Fósforo

75.6 mg

Vitamina B6

0.107 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

28.78 mg

Tiamina

0.0452 mg

Riboflavina

0.0512 mg

Niacina

0.7674 mg

Folato

47.04 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

0.654 g

Carbohidratos

30.9 g

Proteinas

2.232 g

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