Receta de estofado de bistec de res con papa y zanahoria de 206.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
206.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.5 g
🍞 Carbohidratos:
27.1 g
🍗 Proteínas:
11.3 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Corta la res en trozos medianos.
- Sazona la res con sal y pimienta.
- En una sartén, calienta aceite de oliva.
- Dora la res en la sartén hasta que esté bien cocida.
- Agrega la papa cortada en cubos.
- Incorpora la zanahoria en trozos.
- Añade los ejotes y el jitomate picado.
- Revuelve bien todos los ingredientes, tapa, agrega un poco de agua y cocina por unos minutos, hasta que las verduras estes suaves.
- Puedes sazonar con un poco de sal y pimienta.
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Estofado de bistec de res con papa y zanahoria
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.3 g |
| Ácido ascorbico | 32.67 mg |
| Potasio | 665.15 mg |
| Calcio | 65.91 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.2 g |
| Hierro no hemático | 1.13 mg |
| Sodio | 69.9 mg |
| Carga Glicémica | 10.79 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.98 g |
| Selenio | 5.7 mg |
| Grasas saturadas | 1.21 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 643.5 mg |
| Acido Fólico | 56.1 mg |
| Azúcar | 0.6 g |
| Hierro Hemínico | 0.53 mg |
| Índice Glicémico | 131 |
| Fósforo | 161.29 mg |
| Vitamina B6 | 0.37 mg |
| Vitamina B12 | 0.89 mcg |
| Magnesio | 26.52 mg |
| Tiamina | 0.18 mg |
| Riboflavina | 0.22 mg |
| Niacina | 3.01 mg |
| Folato | 52.6 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.5 g |
| Carbohidratos | 27.1 g |
| Proteinas | 11.3 g |
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