Receta de fajitas campesinas de 173.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
173.2 Kcal
🥑 Grasas:
7.2 g
🍞 Carbohidratos:
20.2 g
🍗 Proteínas:
9.7 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
- Corta el ejote del tamaño de tu preferencia y cocínalo al vapor durante 6 minutos.
- Parte el pollo en tiras y llévalas al sartén con aceite. Cocina durante 5 minutos, luego agrega el ejote y 1 cucharada de vinagre balsámico. Continúa cocinando durante 3 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido por dentro.
- Sirve el arroz en un plato y encima el pollo con ejotes.
- ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Fajitas campesinas
| Micronutrientes | |
| Fibra | 3.2 g |
| Ácido ascorbico | 6.1 mg |
| Potasio | 163.05 mg |
| Calcio | 38.07 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 3.98 g |
| Hierro no hemático | 0.73 mg |
| Sodio | 21.83 mg |
| Carga Glicémica | 10.84 |
| Grasas poliinsaturadas | 0.93 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 0.99 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 24.3 mg |
| Acido Fólico | 24.4 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 81 |
| Fósforo | 128.37 mg |
| Vitamina B6 | 0.04 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 11.34 mg |
| Tiamina | 0.04 mg |
| Riboflavina | 0.06 mg |
| Niacina | 0.38 mg |
| Folato | 20.79 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7.2 g |
| Carbohidratos | 20.2 g |
| Proteinas | 9.7 g |
Preguntas frecuentes
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