Receta de hot cakes de zanahoria y avena de 209 Kcal

Preparación

1. Licúa la avena en hojuela.
2. Ralla la zanahoria y resérvala en un tazón.
3. En otro tazón, mezcla la avena con la leche hasta que estén bien combinados.
4. Agrega el huevo a la mezcla de avena y leche, y mezcla bien.
5. Incorpora la zanahoria a la mezcla, asegurándote de que quede bien distribuida.
6. Calienta un poco de mantequilla de vaca en una sartén a fuego medio.
7. Vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente y cocina hasta que estén doradas por un lado.
8. Dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado también.
9. Retira el hotcake del sartén y repite el proceso con el resto de la mezcla.