Receta de chilaquiles verdes con pechuga de pollo, queso fresco y huevo estrellado, con frijol, y aguacate, acompañados de agua de mango de 522 Kcal

Name: Chilaquiles verdes con pechuga de pollo, queso fresco y huevo estrellado, con frijol, y aguacate, acompañados de agua de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: tomate verde; frijol cocido; mango; aguacate; totopos horneados; pechuga de pollo deshebrada; huevo entero; queso fresco; cilantro; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

522 Kcal

🥑 Grasas:

15.2 g

🍞 Carbohidratos:

66.6 g

🍗 Proteínas:

32.5 g

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Ingredientes

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Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Frijol cocido

1/2 taza Detalles Comprar

Mango

1 taza Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Totopos horneados

30.0 gramos Detalles Comprar

Pechuga de pollo deshebrada

32.0 gramos Detalles Comprar

Huevo entero

1 pieza Detalles Comprar

Queso fresco

40.0 gramos Detalles Comprar

Cilantro

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Ajo

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Sal

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Preparación

Licúa tomate verde con ajo y cilantro; sazona con sal y calienta la salsa.
Pasa totopos horneados por la salsa hasta integrar.
Encima pon pechuga de pollo deshebrada, queso fresco desmoronado y un huevo estrellado (sin aceite, en sartén antiadherente).
Calienta frijol y sirve con aguacate en rebanadas.
Licúa el mango con agua y sirve el agua fresca.

Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con pechuga de pollo, queso fresco y huevo estrellado, con frijol, y aguacate, acompañados de agua de mango

Micronutrientes
Fibra	14.9 g
Ácido ascorbico	50.37 mg
Potasio	990.84 mg
Calcio	348.94 mg
Grasas monoinsaturadas	2.15 g
Hierro no hemático	2.76 mg
Sodio	242.58 mg
Carga Glicémica	17.56
Grasas poliinsaturadas	1.49 g
Selenio	24.2 mg
Grasas saturadas	2.25 g
Colesterol	204.7 mg
Vitamina A	343.88 mg
Acido Fólico	168.78 mg
Azúcar	0.3 g
Hierro Hemínico	1.12 mg
Índice Glicémico	113
Fósforo	282.54 mg
Vitamina B6	0.07 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.03 mg
Niacina	0.34 mg
Folato	7.74 mcg
Zinc	- mg