Receta de hotcakes con calabacita de 189 Kcal

Name: Hotcakes con calabacita
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: mantequilla de vaca; avena en hojuela cruda; calabacita; plátano; 1 huevo; leche o sustituto lácteo (avena, coco, almendra); polvo para hornear

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

189 Kcal

🥑 Grasas:

6.9 g

🍞 Carbohidratos:

29.2 g

🍗 Proteínas:

5.5 g

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Ingredientes

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Mantequilla de vaca

1 1/2 cucharadita Detalles Comprar

Avena en hojuela cruda

1/3 taza Detalles Comprar

Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Plátano

1/2 pieza Detalles Comprar

1 huevo

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Leche o sustituto lácteo (avena, coco, almendra)

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Polvo para hornear

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Preparación

Ralla finamente la calabacita cruda.
Licúa la avena hasta obtener una harina fina. Luego coloca en la licuadora 1/2 taza de leche, 1 huevo, 1 cucharadita de polvo para hornear, mantequilla derretida y plátano.
Vierte la mezcla en un plato hondo e incorpora la calabacita rallada. Revuelve y agrega más leche si es necesario para obtener una consistencia fácil de servir.
En un sartén caliente coloca un cucharón de la mezcla. Cocina durante 3 min. de cada lado o hasta que comience a dorarse por debajo.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Hotcakes con calabacita

Micronutrientes
Fibra	4.8 g
Ácido ascorbico	16.6 mg
Potasio	399.75 mg
Calcio	31.95 mg
Grasas monoinsaturadas	1.69 g
Hierro no hemático	1.51 mg
Sodio	2.81 mg
Carga Glicémica	15.67
Grasas poliinsaturadas	0.57 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	3.63 g
Colesterol	14.2 mg
Vitamina A	65.57 mg
Acido Fólico	34.39 mg
Azúcar	6.9 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	132
Fósforo	135.82 mg
Vitamina B6	0.2 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	14.6 mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.86 mg
Folato	10.8 mcg
Zinc	- mg