Hotcakes con harina de almendras y fruta de 288 Kcal

Preparación

1. En un bowl profundo, mezcla la harina de almendras, el huevo, el polvo para hornear, endulzante, esencia de vainilla, mantequilla derretida y la leche.
2. Mezcla todo con un batidor de globo. Para hasta que la masa sea consistente y uniforme.
3. Calienta un sartén antiadherente.
4. Agrega una capa de mantequilla sobre el sartén.
5. Vacía porciones individuales de la masa para hotcakes.
6. Cocina la masa, hasta que salgan burbujas pequeñas en su superficie. Luego voltéalos, para que se cocinen por ambos lados.
7. Sirve con plátano y frambuesa encima. Puedes agregar miel o mermelada sin azúcar (opcional)
8. ¡Disfruta!