Receta de tortilla de calabacita y queso de 197 Kcal

Name: Tortilla de calabacita y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: calabacita; queso panela; aguacate; tortilla de maíz; salsa casera

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

197 Kcal

🥑 Grasas:

8.7 g

🍞 Carbohidratos:

21.1 g

🍗 Proteínas:

9.8 g

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Ingredientes

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Calabacita

1 pieza Detalles Comprar

Queso panela

40.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tortilla de maíz

1 pieza Detalles Comprar

Salsa casera

Comprar

Preparación

Ralla la calabacita y mezcla con un poco de sal
Calienta una sartén y agrega la calabacita rallada, cocinando hasta que esté tierna
Mientras, calienta la tortilla de maíz en otra sartén
Coloca la calabacita cocida sobre la tortilla caliente
Agrega trozos de queso panela sobre la calabacita
Dobla la tortilla para que el queso se derrita un poco
Sirve la tortilla en un plato y acompaña con rodajas de aguacate
Añade salsa casera al gusto sobre la tortilla antes de servir

Tabla nutricional para Tortilla de calabacita y queso

Micronutrientes
Fibra	3.5 g
Ácido ascorbico	14.27 mg
Potasio	377.68 mg
Calcio	353.05 mg
Grasas monoinsaturadas	0.56 g
Hierro no hemático	1.66 mg
Sodio	4.61 mg
Carga Glicémica	7.58
Grasas poliinsaturadas	0.88 g
Selenio	4.8 mg
Grasas saturadas	0.87 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	65.02 mg
Acido Fólico	43.66 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.1 mg
Índice Glicémico	67
Fósforo	42.02 mg
Vitamina B6	- mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.05 mg
Riboflavina	0.04 mg
Niacina	0.46 mg
Folato	- mcg
Zinc	- mg