Receta de ensalada de arúgula y fresa con queso oaxaca de 322.2 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
322.2 Kcal
🥑 Grasas:
24.3 g
🍞 Carbohidratos:
18.1 g
🍗 Proteínas:
11.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Lava bien la arúgula cruda y sécala con cuidado.
- Lava las fresas y córtalas en rodajas.
- Desmenuza el queso oaxaca en trozos pequeños.
- En un tazón grande, mezcla la arúgula cruda, las fresas y el queso.
- Agrega un puñado de nuez troceada a la mezcla.
- Prepara la vinagreta mezclando aceite de oliva con un poco de vinagreta al gusto.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla suavemente.
- Sirve la ensalada fresca y disfruta.
Tabla nutricional para Ensalada de arúgula y fresa con queso oaxaca
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.77 g |
| Ácido ascorbico | 109.6 mg |
| Potasio | 612.7 mg |
| Calcio | 304.36 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 9.52 g |
| Hierro no hemático | 2.32 mg |
| Sodio | 23.46 mg |
| Carga Glicémica | 5.74 |
| Grasas poliinsaturadas | 4.9 g |
| Selenio | 1.1 mg |
| Grasas saturadas | 2.21 g |
| Colesterol | 25.8 mg |
| Vitamina A | 140.8 mg |
| Acido Fólico | 122.62 mg |
| Azúcar | 8.1 g |
| Hierro Hemínico | 1 mg |
| Índice Glicémico | 105 |
| Fósforo | 127.26 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg |
| Vitamina B12 | - mcg |
| Magnesio | 21.58 mg |
| Tiamina | 0.03 mg |
| Riboflavina | 0.03 mg |
| Niacina | 0.65 mg |
| Folato | 39.84 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 24.3 g |
| Carbohidratos | 18.1 g |
| Proteinas | 11.9 g |
Preguntas frecuentes
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