Receta de chilaquiles verdes con frijoles, muffin integral y bowl de manzana de 390 Kcal

Name: Chilaquiles verdes con frijoles, muffin integral y bowl de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: muffin integral; manzana; tomate verde; frijoles refritos caseros; totopos horneados; cilantro; chile serrano; ajo; sal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

390 Kcal

🥑 Grasas:

8.8 g

🍞 Carbohidratos:

70.9 g

🍗 Proteínas:

10.9 g

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Ingredientes

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Muffin integral

1/3 pieza Detalles Comprar

Manzana

1 pieza Detalles Comprar

Tomate verde

5 piezas Detalles Comprar

Frijoles refritos caseros

1/3 taza Detalles Comprar

Totopos horneados

30.0 gramos Detalles Comprar

Cilantro

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Chile serrano

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Ajo

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Sal

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Preparación

Cuece el tomate verde con el chile serrano y el ajo en un poco de agua hasta que estén suaves.
Licúalos con cilantro y sal hasta obtener una salsa verde y regrésala a la olla a fuego medio.
Agrega los totopos horneados y mezcla rápido para que se bañen sin ablandarse de más.
Sirve los chilaquiles acompañados de los frijoles refritos caseros.
Aparte, sirve el muffin integral y, en un bowl, la manzana en rebanadas.

Tabla nutricional para Chilaquiles verdes con frijoles, muffin integral y bowl de manzana

Micronutrientes
Fibra	15.5 g
Ácido ascorbico	7.9 mg
Potasio	297.8 mg
Calcio	35.02 mg
Grasas monoinsaturadas	0.67 g
Hierro no hemático	2.2 mg
Sodio	535.74 mg
Carga Glicémica	20.71
Grasas poliinsaturadas	1.66 g
Selenio	2.4 mg
Grasas saturadas	1.02 g
Colesterol	- mg
Vitamina A	7.1 mg
Acido Fólico	54.9 mg
Azúcar	17.1 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	146
Fósforo	169.07 mg
Vitamina B6	0.11 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	5.3 mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.44 mg
Folato	10.92 mcg
Zinc	- mg