Receta de tacos de soya y huitlacoche de 270 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
270 Kcal
🥑 Grasas:
7 g
🍞 Carbohidratos:
39.9 g
🍗 Proteínas:
22.9 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
1/2 taza
1 pieza
1/3 taza
30.0 gramos
1/3 pieza
1 pieza
Jugo de limón
Preparación
- Hidrata la soya texturizada en agua caliente por unos minutos
- Escurre la soya y mézclala con el huitlacoche cocido
- Pica finamente el pimiento y la cebolla
- Agrega el pimiento y la cebolla a la mezcla de soya y huitlacoche
- Añade jugo de limón al gusto y mezcla bien todos los ingredientes
- Calienta las tortillas de maíz en un comal
- Coloca la mezcla de soya y huitlacoche sobre las tortillas
- Acompaña con rodajas de aguacate y más cebolla si lo deseas
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Tacos de soya y huitlacoche
| Micronutrientes | |
| Fibra | 10 g |
| Ácido ascorbico | 92.77 mg |
| Potasio | 1103.58 mg |
| Calcio | 146.27 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 0.79 g |
| Hierro no hemático | 6.16 mg |
| Sodio | 13.99 mg |
| Carga Glicémica | 8.83 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.57 g |
| Selenio | 0.2 mg |
| Grasas saturadas | 1.03 g |
| Colesterol | - mg |
| Vitamina A | 125.89 mg |
| Acido Fólico | 109.26 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | - mg |
| Índice Glicémico | 67 |
| Fósforo | 249.09 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.8 mg |
| Folato | 12.05 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 7 g |
| Carbohidratos | 39.9 g |
| Proteinas | 22.9 g |
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