Receta de hamburguesas de portobello y aguacate de 347.2 Kcal

Preparación

1. Lava bien el hongo portobello y quita el tallo
2. Unta el hongo con aceite de oliva por ambos lados
3. Coloca el hongo en una sartén y cocina a fuego medio hasta que esté tierno
4. Mientras se cocina el hongo, corta el aguacate y el jitomate en rodajas
5. Tuesta ligeramente el pan integral si lo deseas
6. Para armar la hamburguesa, coloca una hoja de lechuga en la base del pan
7. Agrega el hongo portobello cocido sobre la lechuga
8. Añade las rodajas de aguacate y jitomate sobre el hongo
9. Esparce una cucharada de tahini sobre el jitomate
10. Cubre con la parte superior del pan y sirve