Receta de huarache de nopal con pollo y arroz de 251.2 Kcal
Macronutrientes
🔥 Calorías:
251.2 Kcal
🥑 Grasas:
11.17 g
🍞 Carbohidratos:
28.69 g
🍗 Proteínas:
12 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Preparación
- Cuece los nopales enteros de 6 a 10 minutos con un poco de sal hasta que estén blandos.
- En un sartén con un poco de aceite, cocina la cebolla y los pimientos. Agrega el pollo y cocina por ambos lados. Luego parte en pequeños trozos.
- Sobre el nopal, agrega una cama de aguacate machacado y un poco de limón.
- Agrega los trozos de pollo con la verdura.
- Acompaña con arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
Tabla nutricional para Huarache de nopal con pollo y arroz
| Micronutrientes | |
| Fibra | 6.1 g |
| Ácido ascorbico | 98.07 mg |
| Potasio | 781.33 mg |
| Calcio | 274.29 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 4.24 g |
| Hierro no hemático | 2.93 mg |
| Sodio | 61.28 mg |
| Carga Glicémica | 9.24 |
| Grasas poliinsaturadas | 1.46 g |
| Selenio | 5.3 mg |
| Grasas saturadas | 1.72 g |
| Colesterol | 17.4 mg |
| Vitamina A | 154 mg |
| Acido Fólico | 80.93 mg |
| Azúcar | - g |
| Hierro Hemínico | 0.2 mg |
| Índice Glicémico | 79 |
| Fósforo | 152.85 mg |
| Vitamina B6 | 0.28 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 7.68 mg |
| Tiamina | 0.05 mg |
| Riboflavina | 0.08 mg |
| Niacina | 0.8 mg |
| Folato | 12.05 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.17 g |
| Carbohidratos | 28.69 g |
| Proteinas | 12 g |
Preguntas frecuentes
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