Huevo a la mexicana con frijoles por Avena Salud
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314.2 Kcal
🔥 Calorías
11.16 g
🥑 Grasas
39.15 g
🥔 Carbohidratos
16.83 g
🍗 Proteínas
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
5.0 disparos de 1 seg
1 pieza
3 cucharadas
1/2 taza
1 pieza
Preparación
1. Batir los huevos con el jitomate picado y la cebolla picada
2. Agregar el aceite en spray al sartén. Cocina todo en el sartén hasta que esté bien cocido.
3. Acompañar con frijoles cocidos y pan tostado
4. Para los frijoles: Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).
5. Sirve y disfruta!
Preguntas frecuentes
Tabla nutricional para Huevo a la mexicana con frijoles
Micronutrientes
Fibra
9.9 g
Ácido ascorbico
13.7 mg
Potasio
753.06 mg
Calcio
98.14 mg
Grasas monoinsaturadas
3.43 g
Hierro no hemático
3.37 mg
Sodio
215.31 mg
Carga Glicémica
22.3
Grasas poliinsaturadas
4.15 g
Selenio
14.9 mg
Grasas saturadas
2.34 g
Colesterol
186.1 mg
Vitamina A
112.26 mg
Acido Fólico
194.02 mg
Azúcar
0.82 g
Hierro Hemínico
0.8 mg
Índice Glicémico
97
Fósforo
295.89 mg
Vitamina B6
0.14 mg
Vitamina B12
- mcg
Magnesio
21.5 mg
Tiamina
0.16 mg
Riboflavina
0.11 mg
Niacina
1.75 mg
Folato
29.45 mcg
Zinc
- mg
Macronutrientes
Lípidos
11.16 g
Carbohidratos
39.15 g
Proteinas
16.83 g
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