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Huevo a la mexicana con frijoles por Avena Salud

Guardar receta en favoritos Huevo a la mexicana con frijoles por Avena Salud

314.2 Kcal

🔥 Calorías

11.16 g

🥑 Grasas

39.15 g

🥔 Carbohidratos

16.83 g

🍗 Proteínas

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

5.0 disparos de 1 seg

1 pieza

1 pieza

3 cucharadas

1/2 taza

1 pieza

Preparación

1. Batir los huevos con el jitomate picado y la cebolla picada

2. Agregar el aceite en spray al sartén. Cocina todo en el sartén hasta que esté bien cocido.

3. Acompañar con frijoles cocidos y pan tostado

4. Para los frijoles: Remoja los frijoles en agua desde la noche anterior para que la cocción sea más rápida. Colócalos en una olla con suficiente agua para que queden totalmente cubiertos. Cuécelos a fuego medio-bajo hasta que estén suaves (puede tardar hasta 2 horas si no usas olla express).

5. Sirve y disfruta!

Preguntas frecuentes

Tabla nutricional para Huevo a la mexicana con frijoles

Micronutrientes

Fibra

9.9 g

Ácido ascorbico

13.7 mg

Potasio

753.06 mg

Calcio

98.14 mg

Grasas monoinsaturadas

3.43 g

Hierro no hemático

3.37 mg

Sodio

215.31 mg

Carga Glicémica

22.3

Grasas poliinsaturadas

4.15 g

Selenio

14.9 mg

Grasas saturadas

2.34 g

Colesterol

186.1 mg

Vitamina A

112.26 mg

Acido Fólico

194.02 mg

Azúcar

0.82 g

Hierro Hemínico

0.8 mg

Índice Glicémico

97

Fósforo

295.89 mg

Vitamina B6

0.14 mg

Vitamina B12

- mcg

Magnesio

21.5 mg

Tiamina

0.16 mg

Riboflavina

0.11 mg

Niacina

1.75 mg

Folato

29.45 mcg

Zinc

- mg

Macronutrientes

Lípidos

11.16 g

Carbohidratos

39.15 g

Proteinas

16.83 g

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