Receta de huevos rancheros con tortilla, fresa, aguacate, tomate y cebolla de 381 Kcal
Realizada por:
Avena Health
Macronutrientes
🔥 Calorías:
381 Kcal
🥑 Grasas:
11.4 g
🍞 Carbohidratos:
44.9 g
🍗 Proteínas:
28.6 g
Ingredientes
Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.
Chile verde
Preparación
- Asa en un comal o sartén la cebolla, jitomate y chile. Después licúalos con agua para formar una salsa. Si quieres que la salsa pique menos, remueve semillas y venas del chile antes de licuar.
- Vierte la salsa en un sartén caliente y cocínala tapada para que se intensifiquen los sabores. Sazona al gusto.
- En un sartén antiadherente prepara tus huevos estrellados sin agregar aceite. Puedes agregar agua al sartén y taparlo para que el vapor ayude a cocinar el huevo de manera uniforme.
- Calienta tu tortilla de maíz y sírvela, agrega el huevo encima, más la salsa, las rebanadas de aguacate y fresa. Sirve con yogurt natural. ¡Disfruta!
Tabla nutricional para Huevos rancheros con tortilla, fresa, aguacate, tomate y cebolla
| Micronutrientes | |
| Fibra | 7.8 g |
| Ácido ascorbico | 120.07 mg |
| Potasio | 853.54 mg |
| Calcio | 140.24 mg |
| Grasas monoinsaturadas | 2.4 g |
| Hierro no hemático | 2.96 mg |
| Sodio | 152.57 mg |
| Carga Glicémica | 15.9 |
| Grasas poliinsaturadas | 2 g |
| Selenio | 13.9 mg |
| Grasas saturadas | 2.51 g |
| Colesterol | 186.1 mg |
| Vitamina A | 176.62 mg |
| Acido Fólico | 96.64 mg |
| Azúcar | 13.1 g |
| Hierro Hemínico | 0.8 mg |
| Índice Glicémico | 148 |
| Fósforo | 186.38 mg |
| Vitamina B6 | 0.26 mg |
| Vitamina B12 | 11.6 mcg |
| Magnesio | 21.58 mg |
| Tiamina | 0.12 mg |
| Riboflavina | 0.11 mg |
| Niacina | 1.61 mg |
| Folato | 57.32 mcg |
| Zinc | - mg |
| Macronutrientes | |
| Lípidos | 11.4 g |
| Carbohidratos | 44.9 g |
| Proteinas | 28.6 g |
Preguntas frecuentes
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