Ceviche de salmón con aguacate de 386 Kcal
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Ceviche de salmón con aguacate de 386 Kcal

Ceviche de salmón con aguacate de 386 Kcal

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

386 Kcal

🥑 Grasas:

18.5 g

🍞 Carbohidratos:

57.3 g

🍗 Proteínas:

12.8 g

Ingredientes

Ajusta las porciones de cada ingrediente de acuerdo a tu plan asignado por tu especialista, si utilizas la app las porciones se calculan en automático.

4 pieza buy ingredient
30.0 gramos buy ingredient
1/3 pieza buy ingredient
Cilantro
Chile serrano
Rodajas de jengibre
Salsa soya
Ajo

Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes de la salsa en una ollita y haz que hierva. Prueba y ajusta sazón agregando más limón. Reserva calientita
  2. Pica la cebolla morada y el jitomate
  3. En un bowl aparte, mezcla ceviche: el salmón, mango, aguacate, cilantro, cebollita y chile
  4. Emplata el ceviche FRIO y vierte la salsita sobre el ceviche justo al momento de servir
  5. Espolvorea un poquito de tajín y nuez de la india (las dos cosas son opcionales)
  6. Sirve la mezcla de salmón en las galletas salma y añade rodajas de aguacate
  7. Decora con cilantro al gusto

Tabla nutricional para Ceviche de salmón con aguacate

Micronutrientes
Fibra 13.7 g
Ácido ascorbico 179.53 mg
Potasio 952.19 mg
Calcio 99.94 mg
Grasas monoinsaturadas 4.07 g
Hierro no hemático 5.06 mg
Sodio 174.51 mg
Carga Glicémica 4.36
Grasas poliinsaturadas 4.5 g
Selenio 11 mg
Grasas saturadas 5.58 g
Colesterol 17.6 mg
Vitamina A 555.72 mg
Acido Fólico 43.92 mg
Azúcar - g
Hierro Hemínico 0.1 mg
Índice Glicémico 81
Fósforo 132.38 mg
Vitamina B6 0.18 mg
Vitamina B12 11.6 mcg
Magnesio - mg
Tiamina 0.09 mg
Riboflavina 0.08 mg
Niacina 0.96 mg
Folato 17.48 mcg
Zinc - mg
Macronutrientes
Lípidos 18.5 g
Carbohidratos 57.3 g
Proteinas 12.8 g

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