Huevo cocido con arroz y aguacate de 295 Kcal

Preparación

1. Hierve el huevo entero en agua durante unos 10-12 minutos hasta que esté bien cocido.
2. Mientras tanto, calienta la porción de arroz
3. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
4. Corta el aguacate en rodajas o en trozos, como prefieras.
5. Cuando el huevo esté listo, pélalo y córtalo en mitades o en cuartos.
6. En un plato, coloca una porción de arroz cocido.
7. Agrega las rodajas de aguacate sobre el arroz.
8. Coloca los trozos de huevo entero sobre el aguacate.
9. Acompaña con totopos horneados al lado para disfrutar.