Huevo revuelto con papa, ejotes y queso panela de 246.2 Kcal

Preparación

1. Pica la cebolla en trozos pequeños.
2. En un sartén, calienta un poco de aceite de oliva.
3. Agrega la cebolla y sofríe hasta que esté transparente.
4. Añade la papa cocida y los ejotes cocidos, mezcla bien.
5. Bate los huevos en un tazón y añade sal y pimienta al gusto.
6. Vierte los huevos batidos en el sartén y revuelve suavemente.
7. Cuando los huevos estén casi cocidos, agrega el queso panela en trozos.
8. Cocina hasta que el queso se derrita y los huevos estén completamente cocidos.