Receta de carne molida con ensalada de col de 197.4 Kcal

Name: Carne molida con ensalada de col
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: sandía; res molida; cebollin picado; aceite de oliva; col morada cruda picada; col cruda; ajo

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

197.4 Kcal

🥑 Grasas:

8.56 g

🍞 Carbohidratos:

23.85 g

🍗 Proteínas:

9.73 g

Ingredientes

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Sandía

1 taza

Res molida

30.0 gramos

Cebollin picado

3 cucharadas

Aceite de oliva

1 cucharadita

Col morada cruda picada

1 taza

Col cruda

2 taza

Ajo

Preparación

Ralla la col morada y la col blanca. Pica el cebollín de forma diagonal.
Pica 1-2 dientes de ajo finamente. Calienta el aceite de oliva en un sartén y agrega el ajo. Revuelve y cocina durante 2 minutos.
Agrega la carne molida y continúa cocinando durante 5 minutos, luego agrega la verdura. Cocina durante 3 minutos adicionales o hasta que la carne y la verdura esté al término de tu preferencia. Salpimienta al gusto.
Para el agua de fruta: licúa la sandía con agua y un poco de hielo.
Sirve la carne con verduras y acompaña con el agua de sandía.
¡Disfruta!

Preguntas frecuentes

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🍖 ¿Cómo hay que pesar los alimentos, en crudo o cocinados

🥤 ¿Las calorías de las bebidas cuentan?

🥓 ¿Cuales son los beneficios de la dieta keto?

⬆️ ¿Cómo puedo aumentar de peso?

Tabla nutricional para Carne molida con ensalada de col

Micronutrientes
Fibra	4.4 g
Ácido ascorbico	93.9 mg
Potasio	773.15 mg
Calcio	115.49 mg
Grasas monoinsaturadas	4.93 g
Hierro no hemático	1.6 mg
Sodio	57.98 mg
Carga Glicémica	10.47
Grasas poliinsaturadas	0.78 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	2.26 g
Colesterol	19.5 mg
Vitamina A	98.9 mg
Acido Fólico	77.9 mg
Azúcar	10.42 g
Hierro Hemínico	- mg
Índice Glicémico	117
Fósforo	67.96 mg
Vitamina B6	0.3 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	41.76 mg
Tiamina	0.14 mg
Riboflavina	0.1 mg
Niacina	0.87 mg
Folato	78.72 mcg
Zinc	- mg