Receta de ceviche de medallón de atún de 194.7 Kcal

Name: Ceviche de medallón de atún
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: jitomate; pepino; medallón de atún; aguacate; tostadas horneadas; sal; limón; salsa soya; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

194.7 Kcal

🥑 Grasas:

7.05 g

🍞 Carbohidratos:

26.1 g

🍗 Proteínas:

11.72 g

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Ingredientes

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Jitomate

1 pieza Detalles Comprar

Pepino

1 taza Detalles Comprar

Medallón de atún

30.0 gramos Detalles Comprar

Aguacate

1/3 pieza Detalles Comprar

Tostadas horneadas

2 piezas Detalles Comprar

Sal

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Limón

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Salsa soya

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Pimienta

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Preparación

Corta en cuadritos el atún y las verduras, después sazona con sal, pimienta, agrega media taza de jugo de limón y 3 cucharadas de soya.
Deja reposar durante 20 min.
Sirve y acompaña con aguacate y tostada.
Disfruta!

Tabla nutricional para Ceviche de medallón de atún

Micronutrientes
Fibra	5.3 g
Ácido ascorbico	19.07 mg
Potasio	603.18 mg
Calcio	32.02 mg
Grasas monoinsaturadas	0.85 g
Hierro no hemático	0.96 mg
Sodio	24.33 mg
Carga Glicémica	12.4
Grasas poliinsaturadas	1.51 g
Selenio	- mg
Grasas saturadas	0.98 g
Colesterol	11.4 mg
Vitamina A	74.82 mg
Acido Fólico	43.46 mg
Azúcar	- g
Hierro Hemínico	0.23 mg
Índice Glicémico	100
Fósforo	64.26 mg
Vitamina B6	0.09 mg
Vitamina B12	- mcg
Magnesio	- mg
Tiamina	0.07 mg
Riboflavina	0.06 mg
Niacina	0.79 mg
Folato	16.95 mcg
Zinc	- mg