Receta de carne agridulce de 251 Kcal

Name: Carne agridulce
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: American
Ingredients: piña; cebolla morada/blanca; naranja; res sin grasa; aceite de ajonjolí; pimiento de color; sal; pimienta

Realizada por: Avena Health

Macronutrientes

🔥 Calorías:

251 Kcal

🥑 Grasas:

6.3 g

🍞 Carbohidratos:

42.6 g

🍗 Proteínas:

10.5 g

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Ingredientes

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Piña

3/4 taza Detalles Comprar

Cebolla morada/blanca

1/2 taza Detalles Comprar

Naranja

2 piezas Detalles Comprar

Res sin grasa

30.0 gramos Detalles Comprar

Aceite de ajonjolí

1 cucharadita Detalles Comprar

Pimiento de color

1 pieza Detalles Comprar

Sal

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Pimienta

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Preparación

Corta en tiras el pimiento y la cebolla, después corta en cuadros medianos la carne de res. Remueve la cáscara de la piña y pártela en cubos pequeños. No mezcles los ingredientes, mantenlos por separado.
Calienta el aceite de ajonjolí en un sartén, luego agrega la cebolla y el pimiento. Cocina destapado a fuego medio-alto durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la carne y la piña al sartén con las verduras, luego exprime el jugo de la naranja encima de todo. Sazona con una pizca de sal y pimienta y cocina durante 10-15 minutos, hasta que la carne esté al término de tu preferencia.
¡Sirve y disfruta!

Tabla nutricional para Carne agridulce

Micronutrientes
Fibra	6.7 g
Ácido ascorbico	187.7 mg
Potasio	753 mg
Calcio	101.5 mg
Grasas monoinsaturadas	2.5 g
Hierro no hemático	1.8 mg
Sodio	25.42 mg
Carga Glicémica	17.12
Grasas poliinsaturadas	2.36 g
Selenio	5.7 mg
Grasas saturadas	1.14 g
Colesterol	17.4 mg
Vitamina A	162.5 mg
Acido Fólico	87.8 mg
Azúcar	26.5 g
Hierro Hemínico	0.53 mg
Índice Glicémico	101
Fósforo	135.54 mg
Vitamina B6	0.66 mg
Vitamina B12	12.49 mcg
Magnesio	45.26 mg
Tiamina	0.32 mg
Riboflavina	0.24 mg
Niacina	3.07 mg
Folato	83.91 mcg
Zinc	- mg